Hotel Bristol Tradition & Luxury w Rzeszowie to unikatowy obiekt łączący ze sobą zarówno tradycyjny, staropolski styl, jak również luksus w najdoskonalszym tego słowa wymiarze. Wnętrza hotelu przepełnione są akcentami folkowymi, wykonanymi na najwyższym poziomie. Każdy pokój charakteryzuje się wyjątkowym wystrojem, zainspirowanym pracami skandynawskich projektantów oraz nowoczesnych projektantów polskich. Integralną częścią Hotelu jest Restauracja Folk. Szczególny charakter zawdzięcza menu, które w ciekawy sposób łączy tradycje Podkarpacia z najnowszymi trendami. Otwarta kuchnia pozwala obserwować cały proces przygotowania dań, nad którym czuwa jeden z najlepszych Szefów kuchni w Polsce - Janusz Pyra. W skład Hotelu wchodzi także Stary Browar Rzeszowski, czyli pierwszy na Podkarpaciu browar restauracyjny. Wyjątkowy smak gwarantowany przez doświadczonych piwowarów oraz niespotykany proces produkcji zapewnia naprawdę rzadkie wrażenia. Stary Browar Rzeszowski to także kuchnia staropolska, w której przeważają potrawy mięsne i tradycyjne. W Bristolu spotkacie także Restaurację Zen Sushi Japan Restaurant. Sushi przygotowane na Państwa oczach przeniesie Was do wspaniałego świata kulinarnej przyjemności. Sushi Master stworzone przez siebie potrawy kładzie na pływających wokół baru łódeczkach, które dostarczą dania wprost w Państwa ręce. Od wieków mieszkańcy Azji rozkoszują się tym, co właśnie chcemy Państwu przekazać.