'Les BOUCHERIES NIVERNAISES' est avant tout une famille de boucher depuis 8 générations. Nous sommes amoureux de notre métier et des beaux produits. C'est pourquoi nous travaillons avec les meilleurs éleveurs de viandes et volailles qui nous fournissent au quotidien des produits d'exception. Cette sélection nous permet de travailler avec les restaurateurs et hôteliers, ainsi que les particuliers qui nous font confiance.Nous avons deux boutiques situées au 99 rue du Faubourg Saint Honoré à Paris et dans le centre commercial de Parly 2 au Chesnay., France. Aujourd'hui, 'Les BOUCHERIES NIVERNAISES' est un acteur majeur sur son marché. Nous sommes une référence dans les produits sur mesure et le haut de gamme des produits carnés et nous nous battons quotidiennement pour le rester ; "Nous faisons de la Haute Couture" comme aime le dire Bernard Bissonnet président du groupe. Nous sélectionnons les bêtes puis les muscles qui correspondent aux exigences des nos clients et à l'oeil averti de nos chefs bouchers. Nous sommes présent dans les 5 continents et contribuons à faire briller les nobles produits de nos éleveurs dans le monde entier. Nous avons également développé un site de vente en ligne, où nous proposons les produits phares qui ont fait notre réputation. Bonne découverte.