RistoBusiness Now è il magazine online di Impresa e Ristorazione diretta da Sofia Tarana e targata RistoBusiness, affermata società di consulenza sul business in ristorazione creata da Emiliano Citi. RistoBusiness Now è una rivista di notizie, analisi, economia, finanza e attualità in relazione alla ristorazione italiana e internazionale. Al centro dell’informazione c'è sempre il business, raccontato attraverso grandi imprenditori del settore, volti noti e format di successo. Non manca l’attenzione verso trend, andamenti di mercato e temi caldi, per uno sguardo sempre attento ai cambiamenti e alle evoluzioni del settore della ristorazione.