El Hotel Saratoga dispone de 187 habitaciones totalmente renovadas con servicio de restaurante, SPA con gran variedad de masajes, salas de reuniones, conexión wireless a Internet de alta velocidad gratuita en todo el hotel. Cuenta además con el BLUE JAZZ CLUB con conciertos de Jazz en vivo y actuaciones de los mejores músicos de Jazz de la Isla de Mallorca, todos los Lunes, con Jam Sessions y los jueves, viernes y sábados con actuación de 11.00 a 01.00