PAN-SOY es una institución privada de responsabilidad social, sin fines de lucro, que promueve microempresas gastronómicas autosostenibles y socialmente responsables, generando oportunidades de desarrollo y fortaleciendo la nutrición de miles de peruanos en estado de necesidad. Los microempresarios PAN-SOY son un ejemplo a seguir y un agente de cambio en su comunidad, pues cada uno de ellos lidera su propia microempresa con altos estándares de calidad y comparten sus ganancias brindando diariamente y de manera gratuita una ración PAN-SOY, que contribuye a combatir la malnutrición como mínimo a 100 personas en estado de necesidad. Un microempresario PAN-SOY ejerce su responsabilidad social valorando insumos de productores locales, promoviendo hábitos saludables y respectando al medio ambiente y su entorno. El microempresario PAN-SOY mejora su calidad de vida, la de su familia y su comunidad, participando activamente de su desarrollo.