Microplane ist weltweit bekannt als Premium-Marke für die Entwicklung von außergewöhnlich scharfen und effizienten Schneidkanten. Perfektioniert in über 50 Jahren Erfahrung, wurden die Microplane Reiben zum must-have für jeden Profi- und Hobbykoch und eroberten weltweit einen festen Platz in vielen Küche und Restaurants. Die Firma Microplane kommt aus Russellville, Arkansas USA und gehört zu dem familiengeführten Unternehmen Grace Manufacturing Inc.. Chris Grace stieg 2002 in die Firma ein und begann 2004 auf den europäischen Markt zu expandieren.