La Laiterie Coopérative de Pamplie regroupe 54 producteurs laitiers et produit une gamme de beurres, crèmes et yaourts sous les marques Pamplie et la Fontaine des Veuves. Marque de référence des chefs, ses produits sont utilisés pour l'élaboration d'une cuisine exigeante et inspirée du terroir et notamment en pâtisserie et viennoiserie. 1er fabricant de beurre AOP Charente-Poitou, certifié IFS et membre du Collège Culinaire de France.