Empresa dedicada al negocion hotelero, restauracion, catering y gourmet, fundada en 1969. Nuestros hoteles se encuentran en Montanejos (Hotel Rosaleda del Mijares) y Jerica (Hotel Rosaleda Doncel). Nuestro servicio de catering (www.rosaledacatering.com) cubre toda la Comunidad Valenciana, tanto para eventos como para colectividades. Producimos la cerveza artesanal "La Vidigonera" elaborada con agua de Montanejos.