Syndifrais est l’organisation professionnelle qui regroupe les fabricants de produits laitiers frais des secteurs privé et coopératif depuis 1978. Elle vise à promouvoir et représenter la catégorie ainsi qu’à accompagner ses adhérents sur le marché français. Elle rassemble aujourd’hui 23 entreprises, TPE, PME et multinationales, soit environ 80% de la production française de yaourts et laits fermentés, fromages blancs et petits suisses, desserts lactés frais et crèmes fraîches.