Formations pour entreprises, jeunes et adultes partout en Seine-et-Marne. L'UTEC est un centre de formation d’apprentis (CFA) multidisciplinaire qui dispense des formations initiales, du niveau CAP au Bac+5, gratuites et rémunérées, en alternance pour les jeunes de 16 à 29 ans (apprentissage et contrat de professionnalisation) en Hôtellerie-Restauration, Informatique Technologies numériques Cybersécurité & Fibre optique, Commerce-Management-Services-Comptabilité-Gestion et Tourisme. C'est aussi un centre de formation continue à destination des salariés, des demandeurs d'emploi ou des particuliers, dans les mêmes domaines ainsi que les Langues et Formations réglementées. L'UTEC dispose d'établissements sur différents sites en Seine-et-Marne : Emerainville (Marne-la-Vallée), Avon-Fontainebleau, Melun et Provins.