Históricamente la cocina evolucionó mediante la interacción y el intercambio entre culturas. Partiendo de esta premisa y aprovechando los avances tecnológicos, nace nuestro proyecto de Cocina Abierta, un espacio culinario interactivo destinado a compartir y desarrollar lo que nos apasiona. En nuestro Restaurante, creamos e interpretamos ideas culinarias inspiradas en diversas culturas, productos y técnicas. El menú es el resultado de la interacción y el intercambio de experiencias; es un menú flexible y en constante evolución. Una Cocina Abierta, ecléctica, sin limitaciones. Porque nos divierte cocinar.