Roger is een bedreven chef met meer dan 15 jaar ervaring als Big Green Egg specialist. En sinds 2019 is hij zijn eigen cateringbedrijf begonnen voor private dining en exclusieve catering op locatie. Een mooi diner met relaties, een feestelijk etentje met collega’s, of een zakelijke lunch buiten de deur: uit eten gaan in een restaurant is heerlijk, maar bij sommige gelegenheden zoekt u een wat intiemere setting - wat dacht u van bij u thuis of op een private dining locatie naar keuze? Zowel particulieren als bedrijven zijn bij hem aan het juiste adres voor een catering op maat. Chef-kok Roger Spee kookt in het seizoen en het liefst met lokale producten. De meest creatieve creaties worden gemaakt op zijn big green eggs; klassieke gerechten met een twist. Zo verrast u uw gasten en zorgt hij ervoor dat uw event tot in de puntjes geregeld is.