A világ globális, az élet lokális. A fejlett világ nagy része ma szupermarketekből szerzi be az élelmiszerek jelentős részét, ezért többnyire mesterségesen érlelt, tartósított ételt fogyaszt. Ezt felismerve, világszerte a vásárlók egyre növekvő részének igénye van egészséges élelmiszerekre, elfogadható áron, de nem tudják hol keressék, mi van éppen és mennyiért. Mindeközben a minőségi élelmiszereket előállító kistermelők nem tudnak versenyezni a tömegtermelt élelmiszerek dömping áraival, nehezen felelnek meg a kereskedelmi láncok elvárásainak, így nem tudnak bekerülni a boltok polcaira. A kereslet és a kínálat az információhiány miatt nem tud találkozni. Célunk kettős: - egyrészt a vásárlónak lehetősége legyen helyben termelt, friss élelmiszerhez jutni, versenyképes árakon; - másrészt a kistermelőket, őstermelőket teret és lehetőséget nyújtani a terményeik értékesítéséhez, nagyobb eladáshoz, több bevételhez juttatni.