Le 'Réseau des Baristas de France' est une association loi 1901 dont l'objet est de "Représenter, promouvoir et défendre les intérêts du réseau professionnel français des Baristas (spécialistes de la préparation, du service et de la connaissance du café et notamment du café de spécialité) en créant une plateforme de rencontre, d’échange et de communication, et ce par tout moyen approprié, virtuel ou matériel"