Pastry Factory es una empresa de pastelería artesanal congelada con la especialidad en repostería y canapés. Empresa nacida en 2014 de la colaboración de dos emprendedores, Àngel Bergadà y Francesc Bascompte. Àngel es el Jefe de Producción de Pastry Factory y lleva más de 20 años en el sector de la pastelería artesanal. Francesc es el Director General de la Compañía y su experiencia se enmarca dentro del mundo de la empresa y la innovación. Pastry Factory elabora de forma artesanal, repostería, canapés, tartas y lionesas entre otras 90 referencias de pastelería. Pastry Factory se dirige a restaurantes, pastelerías, catering y hoteles nacionales e internacionales para el consumo de sus productos. Además en 2015 y como novedad lanza una serie de productos para el canal retail. El equipo humano de Pastry Factory es de 11 personas y se caracteriza por experiencia en el sector de la pastelería artesanal, su vocación meritocrática y sus ganas de mejora continua.