🔥Venez à la rencontre des Vignerons Parisiens à Wine Paris les 13, 14 et 15 février prochain: nous serons présents sur le stand F141, Hall 6 🔥 💡D’où vient l’idée des Vignerons Parisiens? Notre volonté est d’abord de faire du bon vin, et sans chichi. Mais c'est aussi d'amener sur Paris tout le savoir-faire du Vigneron et l'expérience de la visite et de la dégustation à la cave. ⁉️ Comment faisons nous du vin à Paris? Nous travaillons et suivons à l'année nos vignes en Vallée du Rhône, et après les vendanges réalisées manuellement, nous faisons venir les raisins par camion réfrigéré au chai pour la vinification (éraflage, pressurage, fermentation, élevage). 🍇Quel profil de vin proposons nous? Des vins frais, digestes et à boire en toute occasion. D'assemblages atypiques en passant par des monocépages confidentiels, nous souhaitons apporter un vent d'innovation et de fraicheur dans un monde viticole encore trop conservateur. 📍Où nous trouver? Nous emménageons prochainement au 57 avenue Daumesnil, sous les jolies alcôves situées en dessous de la coulée verte. Au programme: visite de la cuverie, cours d'œnologie, ateliers, séminaires... MP si intéressés! 🔜On vous tient au courant de l'entrée dans les lieux. En attendant, n’hésitez pas à suivre nos aventures ou à nous contacter pour plus d’infos!