Temeli Habeş Seyidoğlu tarafından atılan Seyidoğlu’nun kuruluşu 1952 yılına dayanıyor. 1952 yılında ilk imalat yerini Laleli'de Harikzade Sokak'ta açarak baklava üretimine başlayan Habeş Usta, hem perakende hem de İstanbul'un seçkin lokantalarına toptan baklava satışı yaparak kısa sürede adını duyurdu. 1958 yılında Büyük Reşit Paşa Caddesi'nde açtığı ikinci şubesiyle satış ağını genişletmeye başlayan Seyidoğlu’nun ünü 1960'lı yıllarda tüm İstanbul'a yayıldı. 1970'li yıllarda Bakırköy ve Kadıköy'de açılan şubeleri, o yılların en modern alışveriş merkezi olan Aksaray Yeraltı Carşısı'ndaki şube takip eder. 1978 yılında ise, Laleli Ordu Caddesi'nde halen hizmet vermekte olan bina, o dönemin en büyük baklava imalathanesi olarak üretime başladı. Laleli ile bütünleşen Seyidoğlu’nun logosunda bu nedenle lale figürü kullanılıyor.1980'li yıllarda ise, artan talebe karşılık vermek için Güngören'de kurulan tesisin açılmasıyla birlikte Seyidoğlu, baklava ve kadayıfın yanı sıra helva, reçel ve lokum üretimine de başladı. 199O'lı yıllarda ise daha geniş kitlelere ulaşmak amacıyla çeşitli lokasyonlarda açılan mağazalar ile satış ağı daha da genişledi. Bugün Seyidoğlu Şirketler Grubu, 5 şirketle gıda ve tatlıcılık sektöründe faaliyet gösteriyor. Seyidoğlu günümüzde, Beylikdüzü'ndeki 2400 m² kapalı alan üzerine kurulu, imalathane ve fabrika satış mağazasını da bünyesinde bulunduran tesislerde üretime devam ediyor. Tesisleri, üretim kapasitesi ve ürün yelpazesiyle tatlı sektöründe gıda devi konumunda olan Seyidoğlu, Habeş Usta'dan aldığı deneyimi yenilikle birleştirerek yoluna üçüncü kuşakla devam ediyor.. Modern tesislerde hijyenik koşullarda üretim yapan Seyidoğlu, Türk mutfağındaki lezzetleri geleneksel tariflere sadık kalarak, aynı kalite ve tadı koruyarak günümüze taşıyor. Her geçen gün genişleyen ürün yelpazesini Türkiye sınırları dışına da taşıyan Seyidoğlu; Avrupa, Amerika, Ortadoğu ve Türki Cumhuriyetler ile geleneksel tatları buluşturuyor.