Con sede central en Madrid, Central de Carnes -Grupo Norteños- engloba mataderos, salas de despiece, plantas de elaboración de productos cárnicos y granjas de cebo de vacuno ubicados por todo el territorio español. En Grupo Norteños se procesan unas 2000 toneladas de producto terminado al día. El éxito se sustenta en haber sabido conjugar la tradición, experiencia y el saber hacer de nuestros profesionales, que con los nuevos elementos tecnológicos, garantizan la máxima seguridad alimentaria y la calidad de todos nuestros productos. Hoy contamos con un equipo de unas 400 personas que durante los últimos años ha incorporado nuevos especialistas del sector de la carne. Todo ello ha hecho de esta empresa una de las industrias cárnicas líder en el mercado nacional e internacional.