Inaugurado en 2005 en el corazón de la Gran Vía madrileña sobre un edificio de 1917, el Hotel De las Letras es un referente como alojamiento singular y centro de encuentro en la capital. Todo en el hotel, desde su nombre, los espacios o la decoración, rinde homenaje al mundo de las letras y los pictogramas como elementos primigenios en la composición del lenguaje escrito, y pone de manifiesto un concepto de hotel vinculado a la creación literaria y la cultura. Cada una de sus 109 habitaciones tiene su propia personalidad, acomodada a la estructura original de un edificio que no nació como hotel. No obstante, sí existe un elemento común en todas las estancias: las citas de célebres autores que recorren las paredes de las habitaciones y pasillos, y que invitan a sumergirnos en el mundo de las letras. Restaurante "AL TRAPO" Desde hace poco más de un año, el hotel ofrece una nueva propuesta gastronómica en su restaurante Al Trapo, asesorado por el reconocido chef Paco Morales, galardonado con una estrella Michelin. Basado en la propuesta de “alta cocina informal”, que presenta platos elaborados con el rigor técnico de la alta cocina conjugado con una puesta en escena libre de prejuicios. BOCABLO Bocablo es el lounge bar del hotel, un lugar de encuentro donde es posible tomar desde un café por la mañana a una copa en las noches de diario y hasta las madrugadas del fin de semana, en un emplazamiento único. En la séptima planta se despliega el Ático De Las Letras, la terraza del hotel. Un jardín en el cielo para disfrutar de las vistas a la ciudad. Concebido como un lugar de encuentro abierto a todo el público el Ático está abierto en verano y en invierno. En verano ofrece servicio de bar y una pequeña carta para "picar" acompañando las copas, mientras que en invierno el Ático permanece disponible para todo el que quiera visitarlo, disfrutar de las vistas o tomar algo, y en ese caso el servicio se da desde el Lounge Bar del Hotel.