Over ons Wij zijn Bart en Michiel van Gaalen, twee broers, afstammelingen van een bekende horecafamilie in Den Bosch, dus: grootgebracht met Brabantse lekkernijen. Een familiebijeenkomst was niet compleet zonder worstenbroodjes op tafel. En een verjaardag ging nooit voorbij zonder Bossche bollen. Heimwee naar Brabantse lekkernijen In onze huidige woonplaatsen Oegstgeest en Zeist – boven de rivieren – misten we de Brabantse smaken waarmee wij zijn grootgebracht. Daarom gingen we zelf aan de bak met een recept voor ambachtelijke worstenbroodjes, en later ook Bossche bollen. Wat begon als hobby in eigen keuken, met liefhebbers in onze vriendenkring en familie, groeide uit tot De Bakkende Brabander. In heel Nederland thuisbezorgd Inmiddels bezorgen we ook buiten Zeist en Oegstgeest. Als enige bakker leveren we onze Brabantse worstenbroodjes én Bossche bollen gratis in heel Nederland. Oh ja, natuurlijk óók in Brabant! Met warme groet, Michiel & Bart van Gaalen