Criadero Klein es la empresa privada familiar dedicada a la Genética de Trigo, más antigua del país. Con más 90 años de dedicación continua al mejoramiento del trigo. Es una empresa agropecuaria familiar, que además de las actividades características de la región tales como cultivo de cereales, oleaginosas, forrajeras y producción ganadera, posee un destacado programa de mejoramiento genético de trigo para la obtención de nuevas variedades. En la historia del criadero se lograron 91 nuevas variedades de trigo de amplia difusión en la Argentina y conocidas por todos los productores. Este año se ofrece en venta semilla de 10 variedades de trigo. Estas variedades ocupan en la actualidad aproximadamente el 30 % del área sembrada con trigo en el país. El criadero además es un centro de difusión de técnicas de rotación, fertilización y cultivo. Recibe todos los años grupos de visitantes de Universidades y Escuelas Agrarias. Entre sus objetivos principales podemos mencionar la conservación del suelo y el uso de técnicas que permitan lograr una producción sustentable en el tiempo. Por esta razón ha sido de las empresas pioneras en la implementación de siembra directa y ha liderado en esta zona la adopción de esa técnica de cultivo.