L' Institut Universitaire de Technologie (IUT) de Saint-Étienne est une composante de l'Université Jean Monnet. Il propose des formations au niveau bac +3 (BUT) et 5 Licences Professionnelles en alternance. L'IUT propose aussi des actions de formation continue à destination des entreprises et de leurs salariés; un Diplôme Universitaire d'études technologiques à l'international (DUETI), avec 70 universités partenaires sur toute la planète.