Jean sur Mer is een foodtruckcateringbedrijf dat uitgroeide tot een merk met eigen visproducten voor de retail- en foodservicesector. De volgende stap in de uitbouw van het merk Jean sur Mer is een eigen Harbor Café (visbar) in Antwerpen en een viswinkel in Brasschaat. Jean sur Mer werd opgericht in 2010 door Jan Kegels. In 2016 lanceerde Jan samen met zijn partner Peter Vlyminckx zijn eerste product, kibbelingbeslag om thuis zelf kibbeling te bereiden. Al snel volgden diepgevroren voorgebakken kibbeling, kibbelingkruiden, mosselkruiden, crispy fish fingers, verse tartaarsaus, mosselsaus en een duurzame garnaalkroket zonder bewaarmiddelen. Jean sur Mer houdt zijn producten bewust puur. De producten bevatten geen kunstmatige aroma's of smaakversterkers, hebben een laag zoutgehalte en dragen het MSC-keurmerk. Jean sur Mer is bovendien ambassadeur van MSC (Marine Stewardship Council), het keurmerk voor duurzame visserij.