Mael Tecnomat es una empresa cuya actividad principal se centra en el diseño, fabricación, instalación y puesta en marcha de máquinas y líneas de producción para la industria alimentaria, fundamentalmente quesera en los últimos años, adaptándose a las necesidades del cliente. Partiendo de las necesidades de las industrias alimentarias, se llevan a cabo investigaciones sobre nuevas estructuras, siempre en acero inoxidable AISI 304 y AISI 316, que permitan un mejor aprovechamiento del espacio disponible e incrementar los ritmos de producción del queso: en definitiva, una mayor productividad con el menor costo. En junio de 2009, Mael Tecnomat llevó a cabo la integración de los Sistemas de Gestión de la Calidad y la I+D+i, logrando la certificación UNE-EN-ISO 9001:2008 y UNE 166002:2006 bajo acreditación de ENAC, emitido por EUROPEAN QUALITY ASSURANCE SPAIN. La gestión del sistema se realiza mediante el ERP Microsoft Dynamics Navision, mientras que para el diseño en 3D se utiliza Solid Edge with Synchronous Tecnology, en colaboración con el gestor documental Teamcenter Express, de Siemens PLM Software.