Créé en 2010, Centrale Ethnique est la première centrale d’achat dédiée au marché ethnique comptant des clients et adhérents sur le territoire national. Nos équipes de professionnels assurent la coordination, le suivi commercial, la logistique et l’accompagnement de chacun de ses clients, en couvrant 95% du marché. Notre plate-forme logistique de 3 000 m², dont 1 000 m² de froid négatif, est stratégiquement située à proximité de Marseille (13). Bénéficiant d’une capacité de stockage considérable, elle permet d’obtenir un rythme d’approvisionnement optimal : près de 50 livraisons par semaine en fonction des besoins. Spécialisés dans les produits ethniques, nous commercialisons plus de 1000 références à destination de la restauration rapide, réparties en 10 catégories : Viandes Halal (Bœuf, Dinde, Poulet, Kebab) / Pains / Boissons / Poissons / Pâtisseries / Desserts / Fromages / Frites / Sauces / Conserves / Consommables.