En Embutidos La Hoguera entendemos la Calidad como "la búsqueda de la excelencia a través del continuo esfuerzo, en todas las áreas de la empresa y de toda su plantilla, para diseñar, fabricar y comercializar productos que no solamente satisfagan los requisitos especificados por nuestros clientes, sino que excedan sus expectativas garantizando la seguridad alimentaria, el respeto al medio ambiente y el compromiso con el entorno social En materia de salud nuestros productos son saludables por que se elaboran de cerdos sanos, que viven plácidamente en nuestra tierra y no sufren viajes estresantes ni manipulaciones. Además su dieta a base de cereales, rica en vitaminas y proteínas no contiene grasas saturadas (colesterol). Por supuesto nuestros productos carecen de OGM´s y grasas "trans". Son elaborados con la materia prima más selecta y se caracterizan por tener grasas poli-insaturadas beneficiosas para la salud.