Giuliano Sosi S.r.l. è un’azienda che dal 1923 a Trento produce pane e pasticceria dolce e salata per la gioia del palato della propria città. Il laboratorio artigianale in 100 anni di storia è diventato molto più strutturato e si è arricchito di molte più mani esperte e teste creative. Oggi il nostro carico di bontà sposa l’antica tradizione della panetteria alle più moderne ricette di pasticceria da forno dolce e salata, fino alla proposta di veri e propri menù per pasti sani e golosi, con attenzione all’evoluzione dei gusti e delle abitudini alimentari. Nei laboratori Sosi ha fatto il suo ritorno la PASTA MADRE. Ispirandosi alle più antiche tecniche di panificazione la nostra Pasta Madre viene mantenuta in vita quotidianamente utilizzando per il suo rinfresco solo farina da grani italiani. Da un’attenta selezione nasce così una nuova gamma di pani dove la Pasta Madre dà il meglio di se stessa. L’azienda è oggi presente a Trento con una squadra di oltre 70 dipendenti che quotidianamente permettono ai nostri clienti di trovare i prodotti Sosi nei 13 negozi Sosi presenti in città e in oltre 40 punti vendita delle migliori insegne locali della piccola e grande distribuzione.