Grande Maison de Champagne à Aÿ, au cœur des Grands Crus depuis 1860, Champagne AYALA se distingue par la pureté de son style. Issue d’un savoir-faire préservé, chaque cuvée exprime l’élégance du chardonnay, cépage emblématique de la Maison, et la singularité d’un lieu où tout est fait à demeure à partir d’une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail sur mesure, sans artifices, révèle l’essentiel. Ici, l’assemblage est un art, et la pureté une signature. A Great Champagne House in Aÿ, at the heart of the Grands Crus since 1860, Champagne AYALA stands out for the purity of its style. From a preserved savoir-faire, each cuvée expresses the elegance of the chardonnay, the iconic grape variety of the House, and the singularity of a place where all is crafted on site from a diversity of crus unique in Champagne. This bespoke work, without any artifices, reveals the essential. Here, blending is an art, and purity a signature.