A Cofig Distribuidora foi criada em Novembro de 2012, através da união de dois profissionais de vendas, que com conhecimento prático adquirido ao longo de anos no segmento atacado/distribuidor, atuando no canal alimentar, enxergaram a oportunidade de criar uma empresa dedicada à distribuição na cidade de São Paulo, começando pela Zona Sul e posteriormente expandindo também à Zona Oeste.