Hooglander Kip heeft zich toegelegd op het houden van pluimvee op een diervriendelijke, kleinschalige en ambachtelijke wijze in kleine stallen net buiten het dorp Wijster. De kuikens komen uit het ei en krijgen direct een verwarmd plaatsje in een stal voorzien van een laag gehakseld stro. Daarna groeien de kippen op in hun eigen tempo. Later als de kuikens groter worden, kunnen ze overdag zelf naar buiten. Het voer dat deze kip krijgt wordt speciaal gemaakt van tenminste 70% granen. Hooglander Kip heeft van het Beter Leven Keurmerk TWEE sterren gekregen!