AssoDelivery è la prima e unica associazione dell’industria del food delivery italiana alla quale aderiscono Deliveroo, Glovo, Just Eat, SocialFood e Uber Eats. Il food delivery è una piccola parte della gig economy, un settore dinamico e in continua evoluzione che offre nuove opportunità di impresa e di lavoro. L’online food delivery in Italia è un mercato in espansione. Secondo i dati del Politecnico di Milano nel 2018 l’online food delivery che integra il servizio di consegna ha generato 350 milioni di euro di business per il settore della ristorazione, crescendo del 69% rispetto al 2017. Solo l’11% del food delivery è online, e la restante parte (l’89%) riceve ancora gli ordini tramite sistemi tradizionali come il telefono, gestendo le consegne in proprio.