Sur le site exceptionnel du Morne Bois d'Inde, face à la mer des caraïbes, se dresse l'habitation Tendacayou. Devenu complexe hôtelier, l'écolodge comprend 12 habitations dont 4 cabanes dans les arbres, construites en matériaux naturels : tôle ancienne traditionnelle des cases, pierre, bambou et partout le bois. Chaque habitation dispose d'une douche en plein air, ou/et d'un bain japonais, et/ou d'un jaccuzi. Le Spa, 2500m2 de jardin tropical et d'espaces zen est ouvert aux résidents et aux extérieurs : bassins, cascade, jaccuzi, solarium, hammam, massages, soins, Yoga. Le Poisson Rouge est le symbole de la maison et le nom de notre restaurant. Table proposant une combinaison de produits frais, locaux et de saison, adaptés aux classiques du répertoire culinaire français revisités.