Η φιλοσοφία του THE LIKKER θέλουμε να είναι ίδια με τα tasting notes που κρατάμε, όταν απολαμβάνουμε ένα απόσταγμα, ένα κοκτέιλ, ένα πούρο, ένα καφέ. Και όχι απαραίτητα τα notes που σημειώνουμε, αλλά αυτά που σκεφτόμαστε, που αισθανόμαστε, η πρώτη εντύπωση που σχηματίζουμε. Μικρά κείμενα, λίγες πληροφορίες, καλή διάθεση με στόχο ένα μικρό καθημερινό πέρασμα του αναγνώστη. Όπως πιστεύουμε και στο The Tasters Club σημασία έχει η ποιότητα και όχι η ποσότητα.