Otto Mønsted (1838-1916) startede i 1883 den første produktion af margarine produktion i Danmark. I 1909 stiftede han Otto Mønsted A/S. Da ægteparret Mønsted var barnløse, bestemte Otto Mønsted og hans hustru Anna Sophie Mønsted i 1916, at deres formue skulle indgå i en fond, der skulle bære Otto Mønsteds navn. Efter fru Anna Mønsteds død blev fundatsen udfærdiget den 18. juni 1934 og modtog kongelig stadfæstelse den 21. juni 1934. Fonden ejer idag alle aktier i Otto Mønsted A/S. ”Ganske særligt skal de til uddeling kommende midler anvendes: 1. Til hjælp til uddannelse af velbegavede, flittige, engagerede og uformuende unge handelsmænd og polytekniske studerende og kandidater. 2. Til uddannelse af lærere ved højere handelsskoler eller ved DTU, og eventuelt ved landets tekniske skoler. 3. Til fremme og udvikling af sådanne planer eller foretagender på handelens og industriens områder, der af Fondens bestyrelse måtte skønnes at kunne virke fremmende for Danmarks handels, og erhvervsliv eller i øvrigt kunne blive til ære for Danmark.” Læs mere om vores tidligere projekter på vores hjemmeside: https://omfonden.dk/