Atout Restauration est une agence spécialisée dans l'audit, le conseil, la consultation de marché, l'assistance technique, la formation en restauration collective ... Notre mission s'appuie sur les points suivants : Consultation : - Diagnostics sur site afin d’évaluer la prestation du contrat existant - Conseils et préconisations - Consultation et rédaction du cahier des charges - Mise en relation avec les candidats et cadrage du projet - Négociation et mise en place d’outils pour vous aider à la prise de décisions Assistance technique : - Accompagnement de vos équipes - Mise en place des critères Egalim - Formalisation des pratiques techniques - Suivi de la règlementation HACCP - Conseils et accompagnement sur les différents points qui traitent de la restauration Suivi de contrat : - Réalisation d’audits au sein de vos établissements - Recommandations opérationnelles dans une logique d’amélioration. - Suivi des engagements contractuels du prestataire en place