L’AVF est une association nationale, qui agit pour promouvoir l’alimentation végétarienne, le végétarisme et le végétalisme. Elle met en avant toutes les bonnes raisons de végétaliser son alimentation : éthique, écologie et partage des ressources, santé, plaisir culinaire et gustatif. Elle communique en s’appuyant sur des éléments factuels et scientifiques, en valorisant les progrès dans la bonne direction, sans culpabiliser. Les principales actions de l'AVF : 1) Diffusion d’informations sur le végétarisme et le végétalisme - site Internet www.vegetarisme.fr - documentation papier (dépliants, brochures, rapports, guides) - magazine trimestriel Virage (ex-Alternatives végétariennes) - organisation de débats et de conférences, tenue de stands 2) Campagne 1, 2, 3, Veggie, pour vous accompagner dans l’adoption d’un mode de vie plus végétarien / végétalien. Plus de 500 recettes en ligne ; cours de cuisine dans plusieurs grandes villes de France, et depuis 2020, cours de cuisine en ligne et en direct) 3) Campagne Végécantines: accompagnement des collectivités à la mise en place de menus végétariens. Voir www.vegecantines.fr 4) Campagne Végépolitique. Plaidoyers auprès des institutions, sollicitations des élus à chaque campagne électorale. www.vegepolitique.fr 5) Labellisation des produits végétariens et véganes par le V-Label international, et conseil aux entreprises du végétal. www.v-label.fr 6) soutien à la communauté végétarienne et organisation d’évènements conviviaux partout en France, par les délégations locales.