A Fundação Riograndense Universitária de Gastroenterologia foi criada em 1975 por um grupo de profissionais médicos visionários e ícones da área digestiva objetivando atendimento especializado, pesquisa e ensino em um único local. A FUGAST é hoje reconhecida como um CENTRO DE REFERÊNCIA em formação de médicos em endoscopia digestiva básica e avançada, assim como em enfermagem dedicada à área. Centenas de profissionais da área digestiva foram e continuam sendo formados na FUGAST. As publicações internacionais e nacionais assim como organização e participação em eventos no Brasil e exterior colocaram e mantém a instituição em destaque nacional e internacional em sua área de atuação. Pelo seu exemplar trabalho social, foi declarada de Utilidade Pública Municipal conforme lei número 6210, publicada no Diário Oficial do Município em 18 de outubro de 1988. A FUGAST está sempre agregando ao seu atendimento as últimas inovações tecnológicas e científicas para o tratamento das patologias nas áreas afins do aparelho digestivo. Atualmente, conta com mais de 30 médicos em seu corpo clínico, entre gastroenterologistas, endoscopistas, proctologistas, patologistas e anestesiologistas.