Corria o ano de 1997, quando o Sr. Duarte percebeu que teria de começar a fabricar o seu muito cobiçado molho de Francesinha, que, já comercializado para cafés, precisava de ser produzido de forma mais intensa. Surge nesta altura a marca Dom Duarte! A adesão ao molho foi um sucesso que a Dom Duarte precisou de redimensionar a sua produção face à procura. Com o sucesso do Molho Francesinha, surge a vontade de continuar a impressionar os nossos ávidos consumidores, mas agora com outros molhos, como o Molho de Bifana, Moela, Cachorro especial e Churrasco. Para conseguir chegar a todos os que procurassem a qualidade Dom Duarte, começámos a aparecer no retalho e nas grandes superfícies. E como temos um certo gostinho por excelência, pensámos em alargar esta qualidade Dom Duarte, começando também a produzir chás e infusões, especiarias e deliciosos temperos para aqueles pratos tão especiais. E ao longo de todo o processo, em plena consciência da importância do tradicional e do caseiro, fomos sempre privilegiando os ingredientes naturais e as fórmulas tradicionais. Orgulhamo-nos da qualidade dos nossos ingredientes e sentimos o reconhecimento dos nossos consumidores. Prometemos continuar a surpreender e a impressionar com sabores únicos e especiais. Porque os seus pratos merecem o melhor dos sabores.