Citrus est une agence de conseil et formation en RSE dédiée à la restauration hors domicile. Avec Citrus, faites de vos engagements votre force. Des plans d'actions et des formations sur mesure adaptées aux enjeux et solutions du secteur :  - Ecoresponsabilité du restaurateur : s'engager avec des actions concrètes pour vos clients et pour vos équipes. - Ecoconception des emballages : aller vers le zéro déchet et vers une économie circulaire. - Gestion des déchets : mettre en place une politique de déchet responsable autour des 4 piliers "zéro déchets, tri sélectif, gaspillage alimentaire, valorisation des déchets alimentaires". - Label et certification : s'y retrouver et mettre en place une démarche de certification (Bio, B corp, Label Lucie, etc.). - RSE et cadre légal dans la restauration : connaitre et anticiper la législation.