A escola SENAI Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini há mais de 25 anos atua na formação de técnicos nas áreas de Alimentos, Automação e Desenvolvimento de Sistemas, além disso capacita profissionais nessas mesmas áreas com foco na inovação e tendências do mercado. Desenvolve ainda, serviços tecnológicos por meio do Instituto SENAI de Alimentos e Bebidas, especializado em desenvolvimento de produtos, assessorias e ensaios metrológicos, tendo como missão aumentar a competitividade da indústria.