ECI, Escuela Culinaria Internacional is a Guadalajara Mexico based private university that specializes in the fields of Hospitality and Culinary Arts. Founded in 1996, and being one the first culinary institutes in Latin America, ECI has a renown tradition of hospitality excellence. In ECI we go beyond the standards of traditional culinary education in Mexico to provide an international set of skills to our students. Our goal is to prepare them for a career full of global opportunities. All of our degrees combine strict academic theory with practical operation learning. Additionally, ECI is triving through the offering of multiple services to other businesses, such as business consulting, catering, event planning, food production; and consumers, including a restaurant (https://www.facebook.com/RojoSalmon) and a café (https://www.facebook.com/cafecitogdl?fref=ts). _________________________________________ ECI, Escuela Culinaria Internacional es una universidad privada localizada en Guadalajara, Mexico. Somos una institución especializada en la enseñanza de las Artes Culinarias y la Hospitalidad. Fundada en el año de 1996, y siendo una de las primeras instituciones de enseñanza superior en gastronomía y hospitalidad, ECI tiene una larga tradición de excelencia. En ECI sobrepasamos los estándares de la educación tradicional en Mexico, para brindar las herramientas necesarias a nuestros estudiantes para triunfar en el mundo. Todos nuestros programas combinan un estricto aprendizaje académico y una educación practica/operativa. Adicionalmente, ECI se encuentra en crecimiento debido a que ofrecemos multiples servicios tanto a empresas, por ejemplo: consultoría estratégica, catering, servicios de producción de alimentos; así como a clientes externos, incluyendo un restaurante (https://www.facebook.com/RojoSalmon) y un café (https://www.facebook.com/cafecitogdl?fref=ts).