Anferjo, empresa familiar con más de medio siglo de tradición situada en Valencia (España), especializada y dedicada exclusivamente a la elaboración artesanal de boquerones. Desde nuestros comienzos como Primo Guio Agudo (Conservas Guío), hemos mantenido y valorado la tradición familiar, trabajando para llevar a su mesa un producto de gran calidad y sabor artesanal. Los boquerones de Anferjo se distinguen por su calidad, su exquisito sabor y su frescura. El pescado fresco llega desde los principales puertos de España y se procede a su inmediata conservación manteniendo así intactas todas sus propiedades. En el proceso de conservación, no se añaden elementos artificiales como conservantes, colorantes o blanqueadores, obteniendo un producto natural excelente. Este exclusivo y artesanal proceso hace de Anferjo una empresa cuyos productos son una garantía de calidad alimentaria.