AVAREO produce Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), de la variedad de aceituna Picual, de calidad excepcional. Gestionamos fincas de olivos propias en Jaén, que mimamos todo el año y recolectamos con esmero. Estamos comprometidos con la agricultura sostenible y generamos empleo para contribuir a evitar el despoblamiento rural. Recolectamos la aceituna de forma temprana en los meses de octubre, noviembre y diciembre para obtener 3 variedades de AOVE con distintas intensidades de olor, color y sabor.