Polisnack srl – Gruppo alimentare, grazie alla spinta innovativa e determinante che ha saputo dare al mercato della Piadina Riminese, è un’azienda leader nel settore della produzione alimentare. E’ stata la prima realtà produttiva, all’inizio degli anni novanta, a conquistare il fiorente mercato di Milano e della Lombardia, grazie al lavoro svolto da una rete capillare di vendita, composta prevalentemente da concessionari e distributori esclusivisti, i quali hanno contribuito a creare la fama del marchio “La Piadineria di Riccione”. La cura nella ricerca delle migliori materie prime (per le quali l’azienda si rivolge solo a fornitori che sul mercato si sono distinti per la serietà e il rispetto delle regole vigenti in tema di sicurezza alimentare) i moderni impianti automatizzati, i laboratori di produzione tecnicamente all’avanguardia (che permettono di produrre fino a 100.000 pezzi al giorno) e l’attenzione che rivolge alla lavorazione del prodotto, hanno permesso alla Polisnack di mantenere la piadina ai massimi livelli di qualità, ottenendo altresì la certificazione UNI EN ISO 9001/2000. Antonio Polimeno, fondatore del Gruppo Polisnack, è stato anche il primo a credere nell’ottenimento del marchio IGP, impegnandosi a promuoverne la richiesta presso le competenti sedi con la costituzione dell’ ”Associazione Produttori Piadina della Provincia di Rimini”. Il marchio “La Piadineria di Riccione”, sempre più rinomato tra gli addetti del settore, ha ottenuto la fiducia anche di grossi nomi della grande distribuzione, permettendo così alla società di coprire il piano vendite dell’intero territorio nazionale e di esportare la piadina anche in Europa, specialmente in Francia, Spagna e Svizzera.