A Consea Júnior é a Empresa Júnior do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Foi idealizada durante a Semana Acadêmica da Unicamp, em julho de 2004. Inspirada no Movimento Empresa Júnior (MEJ) contou com a troca de informações entre alunos de diversas Universidades do país, a fim de criar uma empresa diferenciada no segmento. A empresa foi fundada em outubro de 2005 e desde então busca ser destaque entre as empresas juniores pela qualidade dos serviços prestados e pelo profissionalismo de seus membros. O ingresso é feito a partir de um processo seletivo amplamente concorrido que seleciona alunos qualificados do curso de Engenharia de Alimentos de todos os períodos da graduação, que assim como a empresa prezam pela ética, responsabilidade, pró-atividade e inconformismo. Além disso, possui orientação de professores do Departamento de Ciência dos Alimentos e de outros profissionais especializados caso necessário. A Consea contribui ativamente com os micro e pequenos empresários, alavancando o desenvolvimento da sociedade em que está inserida, sem ter fins lucrativos. Além dos projetos de consultoria também realiza ações sociais e promove eventos e palestras na área em que atua. Missão Prestar serviços de consultoria no ramo alimentício com qualidade, baixo custo e profissionalismo, além de capacitar e desenvolver os membros. Visão Ser em 2019, referência em consultoria de alimentos no sul de Minas Gerais, com papel ativo no MEJ mineiro. Valores A paixão ao MEJ e a busca pelo conhecer e empreender nos moveram a fazer parte desta historia, construída pela dedicação, emprenho e profissionalismo de seus membros e lapidada pela excelência e comprometimento aos nossos clientes nos tronou hoje uma empresa capaz de transformar a sociedade de alimentar mentes.