Die Brauerei Schützengarten wurde 1779 in St. Gallen gegründet und ist damit die älteste und gleichzeitig eine der modernsten und innovativsten Brauereien der Schweiz. Seit der Gründung ist Schützengarten eigenständig und tief in der Ostschweiz verwurzelt und beschäftigt heute über 220 Mitarbeitende. Bestens ausgebildete und erfahrene Braumeisterinnen und Braumeister sorgen dafür, dass bei Schützengarten ausgezeichnete Biere in verschiedensten Geschmacksrichtungen gebraut werden, welche insbesondere ins Gastgewerbe und in den Detailhandel fliessen. Der regelmässige Gewinn von Auszeichnungen, unter anderem beim European Beer Star, World Beer Award sowie beim Meininger’s Craft Beer Award widerspiegelt das hohe Qualitätsniveau und Schützengartens Braukunst. Denn die beste Qualität setzt sich bekanntlich immer durch. Alle Schützengarten Biere sind Slow Brewing zertifiziert, dem weltweit wohl härtesten Qualitätssiegel. Die Versuche und Tests für Schützengartens Neukreationen erfolgen in der Gasthausbrauerei Brauwerk am St. Galler Bahnhofplatz und können dort von den Gästen gleich auch verkostet werden. Weiter betreibt Schützengarten im Tessin erfolgreich die Craft Bier Brauerei Birrificio San Martino. Mit grossem Engagement unterstützt Schützengarten direkt oder über ihre Arnold Billwiller Stiftung viele regionale Vereine, Organisationen und Institutionen aus den Bereichen Sport, Kultur und Soziales. Schützengarten ist Schweizer Kulturgut.