Inspirada nos ideais de Paulo de Melo Jorge Filho (Professor Paulo Petrola), partilhados por sua equipe de trabalho, e consubstanciados na missão de interiorizar a educação superior no Ceará, a Faculdade do Vale do Salgado – FVS foi credenciada pelo Ministério da Educação mediante a Portaria 3984, de 30 de dezembro de 2002, publicada no DOU em 31 de dezembro de 2002. Ao longo desses anos, a Faculdade Vale do Salgado promoveu uma expansão ordenada da oferta dos cursos de graduação e pós-graduação lato sensu na sua região de inserção, garantindo novas oportunidades de acesso à educação superior. Nesse processo de expansão, primou pela qualidade dos serviços oferecidos, promovendo a ampliação de sua infraestrutura física e acadêmica, assim como a contratação de corpo docente e corpo técnico-administrativo qualificados para o exercício das atividades pertinentes. A Faculdade Vale do Salgado tem como missão formar profissionais capazes de contribuir para o desenvolvimento do País, embasados na responsabilidade social e na ética, visando o bem estar e a qualidade de vida dos cidadãos, visando a produzir e difundir o conhecimento nos diversos campos do saber, por meio do ensino, da pesquisa e da extensão, indissociavelmente articulados, gerando recursos para o desenvolvimento econômico e social da mesorregião centro-sul do Estado do Ceará, através da formação de profissionais competentes, éticos e atuantes.