AYAKO SUSHI est un concept dans la cuisine gastronomie japonais, ouvert ses deux premiers restaurant au centre commercial Villebon 2 et zone Courtabœuf 91 Villebon sur Yvette en avril 2010, sa troisième restaurant au c.c. caserne de bonne 38 Grenoble en septembre 2010. Structurée son réseaux en 2012, -centraliser réseaux informatique -site internet, APP avec Izzipass -carte fidélité dématérialisée -gestion d'achats -gestion administratif et ses réseaux sociaux -relations clients -mettre en place stratégie com. avec Izi Pass. Etc....... Expansion ses trois restaurants en 2013: Ayako Auxerre Ayako Quimper Ayako semecourt Consolidation en 2014, et développer avec des nouveaux projet en cours réalisation. Prochaine l'ouverture au saisons de Meaux avec Immochan France février 2016. L'ensemble réseaux réalisé plus 4 Millions euros TTC chiffre d'affaires en 2014, +5% de progressions en l'année 2015, plus 80 personnes travail pour le réseaux