Love your waste a pour mission d'aider à réduire le gaspillage alimentaire et transformer les biodéchets en ressources utiles à tous via 3 prestations : 1. Logistique : accompagner la mise en place du tri des restes alimentaires, en assurer la collecte solidaire par des chauffeurs-collecteurs en insertion puis la valorisation en gaz renouvelable et en fertilisant agricole naturel ; 2. Conduite du changement : former les personnels et sensibiliser les convives au tri et à la prévention du gaspillage alimentaire ; 3. Conseil : audits et plans d'action participatifs pour réduire le gaspillage à la racine.