Salines de Salies-de-Béarn
www.sel-salies-de-bearn.comReprise depuis 2011 par le Consortium du Jambon de Bayonne à travers la Société d'Exploitation des Salines de Salies-de-Béarn, l'exploitation est la seule de France à perpétuer la technique des poêles à sel à ciel ouvert. Ce mode de production ancestral confère à ce sel 100 % naturel et exceptionnellement riche en oligo-éléments, des qualités gustatives incomparables.
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Reprise depuis 2011 par le Consortium du Jambon de Bayonne à travers la Société d'Exploitation des Salines de Salies-de-Béarn, l'exploitation est la seule de France à perpétuer la technique des poêles à sel à ciel ouvert. Ce mode de production ancestral confère à ce sel 100 % naturel et exceptionnellement riche en oligo-éléments, des qualités gustatives incomparables.
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